抖音名叫小廚娘的主播。
抖音上有一個專門做美食的叫美食小廚娘的主播廚娘,在抖音上教觀眾做辣椒炒肉。
這道非常接地氣,凡事喜歡吃辣的,這個菜品經常在家庭餐桌出現烹飪技法以煸炒為主,口味香辣咸鮮辣椒炒肉這道菜二次入鍋非常重要,青椒不宜直接下鍋炒,務必將它里頭的殘留的水分焯干,這樣它的香味才會充分的釋放出來,從而達到椒香入味清脆爽口的目的。
是費良慧。
24年的積累,傳承而不守舊,2016年品牌更名為“ 費大廚”,食材全面升級,開創了辣椒炒肉帶火上桌的先河。2018年,費大廚創始人費良慧榮獲餐飲界的“奧斯卡”獎項-“中華金廚獎”。
2020湘菜年度盛典上,中國烹飪協會授予費大廚費良慧“全國小炒肉大王”榮譽稱號。
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