寧波好帶的特產有:年糕、寧波蟹糊、寧波阿拉老酒、溪口千層餅、茶。
1、年糕
寧波一帶民間有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優質晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進口不粘。寧波慈城鎮、余姚三七市鎮現為寧波主要年糕生產基地,“塔牌“年糕還遠銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區。
2、寧波蟹糊
寧波蟹糊是就飯吃的,早上可以和粥,面條等就著吃,也可以和其它面食等一起吃。寧波蟹糊可以分次食用,但要注意保存在冰箱中,不能長時間放在室溫下。
3、寧波阿拉老酒
阿拉老酒前身是成立于1959年的地方國營寧波東風酒廠,最早可以追溯到清朝年間的鼎豐酒坊。為彰顯寧波的地方特色,2004年10月更名為“寧波阿拉釀酒有限公司”,對過年走親朋好友來說,帶上寧波的特產阿拉老酒,喝上一頓,開懷敘舊,賊噶愜意。
4、溪口千層餅
溪口千層餅是寧波特色食品,在溪口制作千層餅已有100多年歷史。外形四方,內分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風味獨特,食后令人口齒留香,百食不厭。
5、茶
寧波八大名茶:望海茶、寧波印雪白茶、奉化曲毫、三山玉葉、瀑布仙茗、望府茶、四明龍尖、天池翠,另外還有太白茶、靈山茶等等。
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據民國《鎮海縣志·壇廟下》載:“黃公祠建在鄭姓屋前河運里”。黃公,名黃恕,治水英雄。黃公祠建于南宋淳祐十年(1250年)。“鄭姓屋前河運里”,即今十七房村路沿鄭。說明1250年前鄭氏已定居澥浦鎮路沿鄭。
又據光緒《鄭傳笈·朱卷》載:“鄭氏始祖靖侯,宋南渡遷居澥浦靈緒鄉,擇山之陽(即今十七房北側的小山崗‘擇山’)塘路沿(即路沿鄭)”。《澥浦鄭氏宗譜·源流考》記載得更為明確:“鄭氏十七房始祖靖侯,卜居靈緒鄉擇山之陽塘路沿,厥后分東、西、中央三房。”這說明如今仍保護良好的東房、西房、中央房是鄭氏十七房的最早的發祥地。又據《鄭氏宗祠碑記》載:“鄭氏祖宋靖侯宗道公,以道一、道二、道三為一世,分東房、西房、中央房。”“傳六世之后分居十七房。”原因是什么?鄭德容《明·處士東滄公傳》載:“以舊宅不敷居處,乃于舊宅之西北隅,別營新宅,東滄公名鄭銓,以公行十七,遂名其宅居為十七房。”這就是十七房的由來。
《澥浦鄭氏宗譜·陰宅圖》載:“鄭氏始祖靖侯公墓,位于路沿鄭中央房與東房之間的‘金鉤釣月’處”。調查證實,靖侯公墓的位置與記載完全一致。據鄭氏后裔鄭玉琪先生說:“這一座墓是我們世世代代千辛萬苦才保存下來的,公社化時,平整土地,鄭氏世代近百座墳墓都拆光了,唯靖侯公墓沒有拆,如今已作了修繕和保護,成為鄭氏后代祭祀之地。”
至于鄭氏為何在南宋時遷居澥浦路沿鄭,那是有一定的歷史原因的。南宋建都臨安(今杭州),宋皇室受金兵四面追擊,岌岌可危。朝廷官僚都有一支龐大的眷屬,為保護他們的子孫后代不遭滅頂之災,紛紛設法把家眷隱居于他鄉,如鎮海境內的包氏、盛氏、方氏、葉氏等上代都是南宋為官的,他們在宋室南渡時都把眾多的家眷安排在鄉村僻壤之地。鄭氏也是南宋為官的一個大族,“卜居擇山之陽的路沿鄭”是歷史的事實。據清光緒二十八年編纂的《鎮北龍山鄭氏宗譜》(龍山原屬澥浦靈緒鄉,與十七房鄭氏同屬,現劃為慈溪市)載:“宋高宗趙構蹕南來定(宋時鎮海縣稱為定海縣)居於此,迄今已歷三十有三世(按一世為25年左右計算,合700多年,剛好是南宋時期)。”
宋高宗為什么不去住宿定海城里,而定宿鄭氏民宅呢?《寶慶四明志·宋高宗車駕巡幸》說得非常清楚:建炎三年(1129年)十二月車駕明州,辛末御舟次定海縣,縣為金虜所焚,上惻然曰:“朕為民父母,不能保民,使至如此。”“戊戌出米七千斛,賜明州居民為虜所焚者”。可見當時定海縣城已成為廢墟,宋高宗無法去定海城里居住。更何況澥浦在南宋時就建有“行宮”(《四明談助》“西四明外護”1554頁),而且那里地處澥浦港口(宋時澥浦
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