1.餐飲美食:比方說定團年飯之類的。
過年過節,各種聚會少不了,不管是家頭,還是朋友三四的,天天都有聚會,定團年飯肯定是少不了的。
2.年貨產品:比方說干果、炒貨或者是飲料酒水。
朋友親戚些肯定要四處走動,到處串門的。家頭要是莫得點零食或者酒水。別個來了咋個招待嘛。就算是不喜歡串門勒年輕人,乘這個機會多囤點零食,平時上網追劇勒時候變吃邊看,多安逸。
3.旅游酒店:比方說戶外用品、春節出行需要定的酒店
春節放假的時候那是必須要出切耍一圈的!不管是和家人、朋友還是愛人。不耍咋個對得起那七天的假期嘛。但是那幾天旅店啊神馬的肯定要漲價撒!
4.購物卡券:比方說超市卡、商場購物卡、美食類優惠券、春節檔電影票
不想出切旅游,就想在市區呆到的親也有選擇。尤其是那些喜歡逛街又喜歡到處耍勒。過節期間切各大商場逛起,購物卡那可是必須勒。還有那些喜歡看電影勒。
5.禮盒包裝:比方說茶葉、母嬰用品或汽車裝飾品
送禮啥的,那也是必須的。家里老人都喜歡喝茶,那茶葉是不得放過咯。如果剛好還有好幾個朋友預產期那神馬的,母嬰用品也是必須的了。
6.其他春節用品:春聯、燈籠、全家福、中國結
最后當然是最喜氣的東西了。在這個傳統節日里頭,貼春聯、掛燈籠。那肯定都是必不可少勒。不過超市里頭的都又丑又難看。如果上述東西你都不曉得在哪兒買劃算,實惠,就直接上第四城新春購物節上選起走哈!
置辦年貨,一直是我們中國的傳統習俗!那么也有不少人,不知道年貨是什么意思。關于,年貨是什么東西?年貨是什么意思?我來為您一一解答!
年貨是什么意思
年貨,是指過年前買一些好的物品,而采購過程則稱為辦年貨。按照我國傳統習俗,過年前會買些例如貴價的鮑參翅肚用來煮一頓好的飯菜,來慰勞一下辛苦工作了一年的日子,慶祝新年的來臨。有些地方的人會買糖果瓜子的年貨放在全盒里,親戚朋友來拜年時,就請他們吃糖果和瓜子等等。另外,辦的年貨也指拜年時送的禮物,城市地區流行送巧克力、曲奇餅等,這不僅僅是因為過年自己家用,也是因為到親戚朋友家拜年時,傳統習俗是要帶一些禮物。
年貨是什么東西
過年要用的東西包括吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鮮的、生的、熟的,統名之曰“年貨”。
年貨記憶
年過春節,歲歲辦年貨。除夕之夜,一家人圍坐在年夜飯的餐桌前,常常會回憶起往年的春節,或許有的人會想起二十世紀七十年代的一雙白邊布鞋和軍綠衣褲;或許有的人會想起二十世紀八十年代攥著副食本排隊買帶魚的情景;或許有的人會想起二十世紀九十年代擺滿雞鴨魚肉蝦的年夜飯餐桌,甚至還會有人想起買了大彩電的那個春節,揣上手機的那個春節,搬進新居的那個春節和買了汽車的這個春節…
時光飛逝,隨著人們生活水平的提高,人們在年貨上的花銷也發生了天翻地覆的變化。同時關于過年的美好記憶也紛至沓來。年味是中國人復雜感情的融合與交織,略顯瑣碎的儀式里傳遞著脈脈溫情。買年貨可以說是超越消費行為的一種精神運動。
年貨記憶-20世紀60、70年
“憑票購貨”時代
10斤豬頭1個,約6元;豬碎肉2斤,約1.2元;青菜數斤,約10元;糖2斤,1元;瓜子2斤,約1元;4套新衣服,4元;鞭炮2掛,約1元;散酒2斤,1.2元;煙1條,1.4元;合計:26.8元。
20世紀60年代時,那時候買啥都得憑票,過年也不例外,那時人們最開心的事就是年三十排隊買回家一個大豬頭,大約有10斤左右,夠當時一家六口人吃好幾天的。一般人家除了買個豬頭,還會買一兩斤的小碎肉,即使是碎肉,也得去合作社排半天隊才能買到。
那時候置辦年貨算是一年當中普通家庭最大的一筆開銷。到了70年代末期,對肉開始挑剔了,開始買一塊多錢一斤的五花肉、精瘦肉。
年貨記憶-20世紀80年代
“搶購”彩電
20世紀80年代的時候物質開始豐富起來,魚和肉都可以比較方便地購買了。單位也會分一些肉、瓜子、水果之類的。每年過年的時候都會為家人置辦一套新衣服,給孩子買些水果糖,送禮一般送煙酒、點心和水果。那時候花500元左右就可以過個好年。
進入80年代中期,中國的物資豐富了,人們手里有了一些錢,吃飯、穿衣不再犯愁。除夕時十幾口子人圍坐在大圓桌前吃年夜飯,桌上擺得滿滿當當,特別熱鬧。過年的時候有雞鴨魚肉吃了,而且給家里的每個成員都置辦新衣服,小孩子還有壓歲錢,一般給10元、20元,多的也就50元,大年三十的晚上還有煙花放…那時候過年的禮物還是很傳統,也就是糖、餅干、水果之類。自從有了春節聯歡晚會,每到過年看春晚是全家人最期待的時刻,那會兒,節前“搶購”彩電可稱得上是80年代一景兒。
此外,那個時候過年求吉利圖喜慶,貼春聯,大拜年,都有新特色。一個倒貼在單元門上的大大的“福”字將人們對未來美好的憧憬表露無遺。與此同時,作為禮品,風行一時的暖瓶、臉盆、枕巾、臺布,到80年代問津者日少,年禮的文化味漸濃,明信片、賀年片、掛歷流行起來。
年貨記憶-20世紀90年代
“三大件”進入年貨清單
進入20世紀90年代,人們的生活越來越安穩,由于收入不斷提高,那時候過年比較敢花錢了,我換了彩電、冰箱、洗衣機以及添置新家具等也納入了采購年貨的范圍,送禮也會選擇檔次高點的煙酒。給孩子們的壓歲錢也一下子變成了50元、100元。
90年代,各種商品出現供大于求的狀況,逛商場、到菜場買年貨成為人們的首選,一些開架式超市也悄然出現。人們的生活得到了極大的改善,買肉也“喜瘦厭肥”了。除了傳統的瓜子、糖果、花生之外,還會給小孩子買泡泡糖、膨化食品等零食。隨著市場經濟的發展,市場上的物品種類多了,人們想吃啥都能買到。
年貨記憶-21世紀
21世紀是一個開放的世紀,是知識經濟與信息科學迅猛發展的世紀,是民族文化、地域文化、中西文化互相交流、互相碰撞、互相交融的世紀。
21世紀的人們為了回家過年歷經辛苦,回家為了只是和家人吃頓團圓飯。為了媽媽能好好的休息一下,大家都選擇在酒店里吃年夜飯了。條件好的家庭這時候往往選擇全家一起去旅游。總結21世紀過年的最大特點是為了家人舍得花錢…置辦全家的新衣,買上過年的年貨,準備一頓豐盛的年夜飯。年后,逛逛公園、看看親朋好友,21世紀過個年,花費在一萬以上…
年貨有瓜子、花生、糖、餅干、巧克力、蘋果、橘子等。瓜子:它的種類較多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、絲瓜子等,葵花子是向日葵的果實。花生:花生原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”“泥豆”“番豆”等。糖:糖類物質是多羥基的醛類或酮類化合物,在水解后能變成以上兩者之一的有機化合物。
年貨有瓜子、花生、糖、餅干、巧克力、蘋果、橘子等。
1、瓜子:它的種類較多,有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、絲瓜子等,葵花子是向日葵的果實。
2、花生:花生原名落花生,是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果,又名“長生果”“泥豆”“番豆”等。
3、糖:糖類物質是多羥基的醛類或酮類化合物,在水解后能變成以上兩者之一的有機化合物。
4、餅干:餅干是以谷類粉為主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,經調粉、成型、烘烤等工藝制成的食品。
5、巧克力:巧克力原產中南美洲,其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。
6、蘋果:蘋果是落葉喬木,通常樹木可高至15米,但栽培樹木一般只高3-5米左右。
7、橘子:柑橘是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候,耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。
過年年貨列舉如下:
1、干果類:花生、瓜子、開心果、松子等易保存并不易變質的干果;
2、水果類:蘋果、香蕉、橙子、金桔等,可將果盤放置于茶幾,供客人食用;
3、糖果:可選散裝糖果,如巧克力、軟糖、奶糖、硬糖、果凍等,供小朋友食用;
4、紅包:過年必備,壓歲錢;
5、對聯、福字、中國結:過年典型特征,象征喜慶;
6、煙、酒、茶、飲料:招待賓客時使用;
7、餃子、湯圓:可手工包餃子、湯圓,也可買速凍。
置辦年貨是中國尋常百姓家不可或缺的頭等大事,年貨是在過年前買的一些好的物品,包括吃的、穿的、戴的、用的、耍的、供的、送的(拜年)禮物、干的、鮮的、生的、熟的,統稱為“年貨”,而把采購年貨的過程稱為"辦年貨"。
春節快到了,好多家庭都開始陸陸續續準備年貨了。年貨主要包括:
零食干果類:瓜子、花生、糖果、杏仁、開心果、葡萄干、腰果、碧根果、巴旦木、餅干、蠶豆,羅漢果、零食干果、核桃、松子,棗、話梅等。
水果類:草莓、藍莓、桑葚、葡萄、砂糖橘、甜橙、西柚、檸檬、龍眼、黃桃、蘋果、火龍果、櫻桃、菠蘿等。
肉類:雞肉、雞腿、鴨肉、魚肉、螃蟹、牛肉、蝦等。
蔬菜類:紅蘿卜、胡蘿卜、洋芋、土豆、生姜、蒜、青菜、卷心菜、西蘭花、西紅柿、豆角、蘑菇、青筍、辣椒、豆皮、洋蔥、豆芽、芹菜、白菜等。
干貨類:木耳、粉絲、紫菜、蝦米、火腿肉、香腸、干魚、腐竹等。
1、無頭魚
年夜家宴,必定有雞有魚,寓意年年有余,對于老一輩的人來說,無頭魚算是家家戶戶購置年貨時必不可少的海鮮。無頭魚的價格低廉,在那個物質貧乏的年代,逢年過節買上幾條無頭魚開開葷,滿足了味蕾的同時,也給老一輩們留下了深刻的記憶。
2、臘肉
無臘味,不寒冬。新春將至,承包“年味”的臘味自然成了家家戶戶必購的年貨,每年進入冬初季節,臘肉就開始熏制,色澤金黃的肥油,風干黝黑的肉干,瞧上一眼似乎就有過年的感覺,
尤其是老一輩的人,采購年貨必不可少的就是臘肉,不管家庭條件如何,每到過年,家家戶戶總會買上幾斤五花肉,放入大盆抹上鹽,鐵絲鉤住,掛在屋檐下自然風干。
3、糖水罐頭
記憶深處,總有那樣一瓶糖水罐頭,或許裝在來串門拜年親戚的竹筐中,又或許被母親藏在高高的櫥柜上。對于老一輩來講,吃上一罐“平平無奇”的糖水罐頭是件非常奢侈的事情,只有逢年過節、走親訪友的時候才會買上一些。
4、麻花
麻花香酥,年味漸濃。如果說鞭炮、對聯是點綴新年氣氛的物件,那么麻花則是新年的味道,俗話說“過了臘八就是年”,臘八一過,大街小巷中麻花店的生意逐漸活躍起來,店門口擺放著干、酥、甜、咸長短不一的麻花樣品,
各種美觀喜慶的麻花禮盒琳瑯滿目,爐膛內火焰起舞迎賓客,油鍋里濃濃年味滿街飄,老一輩心中,春節一定要有麻花,沒有麻花就不叫過大年。
5、堅果:老家有個習俗是過年桌子上得有核桃、紅棗、葡萄干之類的堅果,寓意新的一年,家庭和睦,紅紅火火
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