雞蛋1個、黑芝麻適量
做法:
1.芋泥:芋頭蒸熟壓泥,加白糖和牛奶攪至順滑。
2.手抓餅分成3等份,用搟面杖搟平。
3.放上適量芋泥,收口成小圓餅。
4.雞蛋打散,刷在小圓餅表面,撒上適量黑芝麻。
5.烤箱預熱180度中層烤20分鐘左右。
13.吐司版芋泥蛋糕
材料:吐司3片、芋頭500g、牛奶250ml、紫薯粉5g
做法:
1.芋頭切塊蒸熟,壓成泥。
2.加入牛奶和紫薯粉攪拌順滑。
3.吐司壓成圓形,一層吐司一層芋泥疊放好,外圍也涂抹上芋泥,再放上藍莓裝飾一下。
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吃甜品會讓人的心情變好,如果你不開心,那就吃甜品吧,下面我就教大家做甜品的方法,網紅甜品都在這里,快來跟我一起學習一下吧!
【蔓越莓牛軋糖】
所需材料:白色棉花糖、花生仁、蔓越莓干、奶粉120g、黃油一小塊。
1、首先把蔓越莓切碎,棉花糖也剪小塊,這樣可以融化得更快一點。
2、花生仁放入鍋中翻炒,幾分鐘后撈出,去皮,切成花生碎。
3、黃油放入鍋中,開小火融化,融化后倒入棉花糖,翻炒至融化,再把準備好的120克奶粉倒進去,攪拌均勻。
4、攪拌均勻后倒入切好的蔓越莓,花生碎,繼續攪拌。
5、攪拌均勻后放到案板上,用搟面杖搟平,冷卻后切成條,就可以吃了。你還可以在網上買一些糖紙,包好后送給朋友。
【芒果班戟】
所需材料:芒果五個,低筋面粉50克,雞蛋五個,牛奶120克,淡奶油120毫升,黃油30克,白糖30克。
1、把雞蛋打入碗中加入牛奶,和低筋面粉還有白糖,攪拌均勻,黃油隔水融化后,也放入雞蛋中,攪拌均勻,然后過濾一遍。
2、煎鍋中刷上少量的油,舀一勺蛋糊,攤成餅,知道攤完蛋糊。
3、芒果去皮后切成丁狀,把淡奶油打發成固體奶油。
4、然后拿出攤好的蛋餅,抹上打發好的奶油,再放入芒果丁,卷成四方形就可以了。
5、,依次把所有的蛋餅,抹上奶油,加入芒果丁,卷成四方形即可。
【抹茶毛巾卷】
所需材料:低筋面粉120克,抹茶粉十克,砂糖60克,雞蛋四個,牛奶300克,玉米油30克,淡奶油400克,蜜豆一百克,抹茶粉少量。
1、雞蛋打入碗中放入細砂糖,并倒入牛奶,攪拌均勻。
2、攪拌均勻后,加入抹茶粉,攪拌均勻,一定要攪拌的很細。然后再加入玉米油,篩入低筋面粉,攪拌細膩。
3、攪拌后過篩,然后舀一勺放入不粘鍋中,攤成餅,然后放涼。然后繼續攤餅,攤完后放入一旁備用。
4、淡奶油打發,如果你喜歡吃甜的,可以再加入少許的白砂糖。
5、然后講五張餅皮鋪開,中間涂上打發好的奶油,撒上蜜豆,抹平后,兩邊折起來,然后從右到左卷成卷兒,放入冰箱定型后,篩上抹茶粉就可以了。
【香蕉酥】
所需材料:糯米粉,南瓜,白砂糖。
1、南瓜洗干凈,去掉皮和籽,放入鍋中蒸十分鐘,出鍋后壓成泥,放入一勺白糖,攪拌均勻。
2、把南瓜泥放入糯米粉中攪拌均勻,并揉成團,香蕉去皮后切成條。
3、然后把團包上香蕉條后,起鍋燒油,油熱后放入香蕉條,炸至兩面金黃后撈出,這樣香蕉酥就做好了,是不是很簡單?
【芒果牛奶西米露】
所需材料:西米60克,芒果三個,牛奶250克,,砂糖30克,
1、起鍋燒水,水開后倒入西米,用小火燉煮,一定要邊煮邊攪拌,不然會粘到一起。
2、將芒果去皮,切成丁,牛奶加入,白砂糖,一起放入料理機中,攪拌均勻。
3、西米煮好后,放入涼水中浸泡,浸泡后,放入牛奶中,再放入芒果丁,這樣芒果牛奶西米露就做好了。
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