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02 網紅蛋糕的做法大全(網紅心形鏤空蛋糕的做法步驟圖，怎么做好吃)

来源: 发表时间:2024-07-03 04:22:06

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將打發好的蛋白霜與蛋黃糊混合均勻，倒入方形金色烤盤中，烤箱預熱上下160度，烤20分鐘后取出晾涼。

放涼后的蛋糕胚體用鋸齒刀切割成心形，模具在某寶有售，不貴，這里使用的是十寸的。

以上配方是兩塊蛋糕胚體的材料用量。蛋糕降溫的時候我們可以來打奶油。

打發好的奶油備用。

把奶油裝進裱花袋里，花嘴用的是圓口直徑1厘米的，擠出這種小球球狀的就很好看。中間放上一些水果塊，自己喜歡什么就放什么好了，我這里放的是黃桃丁。

兩層都擺好后，在表面放上草莓和芒果塊裝飾一下。

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