濟的盛行，以及疫情的催化，預制菜在C端消費者客戶方面得到了較好的市場培育，相關消費端的市場空間正逐步打開。
電商平臺銷售渠道占比超過60%
隨著互聯網不斷發展，線上消費已成為預制菜消費者首選的購物模式。江蘇省消費者權益保護委員會開展了預制菜消費調查，結果顯示，超過六成(61.99%)的消費者選擇通過線上購買預制菜品，而線下預制菜品的場景主要集中在酒店餐館，占比為19.52%。
代表企業預制菜電商布局情況
目前，預制菜企業在主要電商平臺均有布局，以淘寶、京東、拼多多三大電商平臺最具代表性，從下表可以看出，淘寶購買用戶主要偏好中等價位的預制菜產品，而京東購買用戶消費價位較高。
目前，預制菜企業在主要社交電商平臺均有布局，以小紅書、買粉絲、微博等平臺最具代表性：
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