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3.將煮熟的木耳用冷水沖洗干凈。
4.將青椒和紅椒切成片,放入碗中。往鍋里倒一點油。辣椒出香后趁熱倒入青紅椒碗中,激發青紅椒的味道。
5.待油冷卻后,加入蒜末、冷醬油、冷醋、香油,攪拌成一碗汁。如果喜歡甜味,可以加白糖。我不喜歡甜味,所以沒加。
6.將過涼水的木耳去水,放入盤中,撒上洗凈的香菜段,淋上碗汁。
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