烤”這個突然爆火的文旅IP,其生命力不僅在于塑造美食品牌,更能更新城市形象,帶動當地產業改變。
就像某知名up主隨機走上街頭,探訪10家攤販,沒有一家缺斤少兩。這與網紅餐飲容易出現“踩雷”“翻車”的刻板印象形成鮮明對比,大大強化了淄博“實誠”的品牌影響力和標識度。
對于淄博進一步競逐預制菜等消費品的風口,也大有裨益——
根據淄博市商務局發布的《關于支持預制食品產業高質量發展的意見》,淄博正在積極培育“中國淄味”高端預制食品品牌,加快塑成千億級產業集群,聚力打造中國北方預制食品產業發展高地。
更為重要的是,新的“流量入口”亦給當地產業升級,尤其是招才引智帶來新的契機。
近年來,淄博在全力推動化工等傳統產業邁向價值鏈中高端的同時,大數據、新材料等新興產業迅速發展,高端人才相對缺乏成為產業轉型的突出掣肘。
比如,在“工賦淄博”背景下,其“四強”產業(新材料、智能裝備、新醫藥、電子信息)和新經濟領域,人才需求十分旺盛。
就在“淄博燒烤”出圈的同時,淄博全方位的引才活動悄然進行。
日前,淄博人社局發文《在淄博吃燒烤,還有這些福利》,推介淄博“人才金政50條”“技能興淄26條”等人才政策,智慧型人力資源市場、“直播帶崗”、大學生“就業體驗日”活動等就業政策。

圖片來源:淄博人社
與此同時,淄博還舉行了第三屆“百所高校進淄博”暨科技·就業雙促洽談活動,吸引省內外81所高校相關負責人實地出席,“許多帶隊負責人說,一聽是淄博都想來看看。”
這本身就是淄博“流量”效應延續的體現。淄博市委書記馬曉磊在活動現
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