候等自然條件適宜多種熱帶、亞熱帶果樹的生長,一年四季都有水果上市。廣州的水果共有500多個品種,其中荔枝、香蕉、木瓜和菠蘿享有‘嶺南四大佳果’美譽,早已名聞中外,也是廣州水果種植面積和產量最大的四個品種。其它如楊桃、龍眼、黃皮、柑、橙等也久負盛名。
3.歷史淵源
在今天,提起廣州,人們會很容易、很自然與現代、時髦、繁華、富裕、美麗聯系起來。其實,廣州還是一個具有悠久歷史和深厚文化底蘊的歷史文化名城,是國務院首批頒布的國家級歷史文化名城之一。從公元前214年(秦始皇33年)秦王朝任命任囂為南海尉并建城(俗稱“任囂城”)開始、廣州已有2219年的建城歷史。而世界歷史名城中,除古羅馬、雅典等少數幾個城市外,巴黎、倫敦、莫斯科等均比廣州年輕。
據史書記載,在公元前9世紀的周朝,這里的“百越”人民和長江中游的楚國人民已有來往,特建“楚庭”來紀念這種友誼,這是廣州最早的名字。
公元前214年,奏始皇統一嶺南后建立南海郡,郡治設在番禹,位于今天廣州倉邊路、越華路、中山路、北京路一帶的老城區內。錢正朝任命任第為南海尉并建城.俗稱“任囂城”,有人考證后認為“任囂城”就在今越秀區倉邊路一帶。秦末漢初,趙佗繼任南海尉,建立南越國,自稱南越武帝,建趙佗城。
漢武帝元鼎五年(公元前112年)秋,派伏波將軍路博德、樓船將軍楊仆等.率領大軍,出師嶺南,廢除南地國,再置南海郡,郡治仍設在番禺(即今廣州)。三國時期、吳國孫權于黃武五年(公元226年)在交州東部分設廣州。廣州之名由此開始.至今已有1770多年的歷史。
4.五羊傳說
相傳,有一年,楚庭因連年災害,田地荒蕪.農業失收,百姓饑荒。有一天.天空出現五朵祥云,上有五位仙人 身穿紅橙黃綠紫五色彩衣,分別騎著五只不同顏色的仙羊,仙羊各口銜一棵一莖六穗的稻子,徐徐降落在這座城市。仙人把稻子贈予百姓、把五只羊留下,祝愿這里永無饑荒,然后騰空而去。
從此,廣州成了嶺南最富庶的地方,也開始有了“羊城”。“五羊城”、“穗城”之稱。后來廣州的百姓還在惠福西路修建“五仙觀”來紀念這五位造福廣州的仙人。你們若不信,可到五仙觀的東側看看,至今那里還有一塊巨大的紅砂巖腳印狀的凹穴,那就是“仙人拇跡”。你們還不信,可再到越秀山麓.那里存立有一座“古之楚庭”的名牌坊,它告訴人們,廣州最古老的名字叫“楚庭”。
喜歡動腦筋、善于思考的人可能會想:在這個神話傳說中,仙人們為什么騎的是羊而不是別的什么動物?為什么五位仙人衣是五色,羊亦五色?這里面是不是有什么神秘?
不錯,在這個神話傳說背后,還包含著十分豐富的歷史文化和思想內涵。也就是說,仙人騎著羊而來,仙人五數、衣五色、羊亦五色都不是偶然的。先說為什么是羊,這里我告訴大家一個基本事實,畜牧學家已經證明,廣東的羊來自北方,這就說明五羊神話是一則史前拓殖神話,中原人早在公元前9世紀的周朝就開始南遷,并給嶺南人帶來了北方的文化和文明,同時也證明了廣州很早就是一個移民城市。也許有人還會問,移居羊城的先民,也可以把狗。豬什么的帶來呀,為什么單單是把羊帶來呢?這可能是由于路途遙遠。豬的行動緩慢、成批驅趕不便,再加上在古代傳說中,豬的形象不好。而狗,在古代是許多民族的圖騰和始祖神,很少作為一種具有經濟價值的家畜來飼養。相對于狗和豬來說,羊的繁殖力強,適應力強,還有較高的經濟價值,至今廣東仍有“種姜養羊,本少利長”和“羊不離胎”之說。加上它行動快速,便于驅趕。可見,五羊神話中的仙人騎羊,除象征其從北方而來之外,還有心理、道德和經濟上的考慮。羊成為當日南遷的先民攜帶的理想家畜是有一定科學道理的。
在今天.五羊巳成為廣州的城徽標志。細心的游客會發現,“羊城”這一別稱,已滲透到廣州生活的各方面:書有《羊城古鈔》,刊有《羊城古今》,報有《羊城晚報》,是有“羊城八景”;乃至許多樓字商標、公司社團、名勝古跡均以“羊城”命名;“五仙觀”如今尚存,“仙人拇跡”依然可見;仙湖街、仙鄰巷、五仙門等都還粘有一點“仙”氣——“五羊仙”的神話,可謂影響深遠。
5.經濟發展
廣州自古以來就是全國著名的商埠,它擁有2000多年的開放貿易歷史。改革開放以來,廣州經濟發展煥發出新的生機,取得了令人矚目的成就。從1992年開始,廣州的綜合經濟實力躍居全國10大城市的第3位。尤其是“九五”以來,廣州的經濟實力和綜合競爭力更為顯著增強,為國家、為廣東省所作的貢獻越來越大。
2004年廣州生產總值(GDP)突破4000億元大關,達到4115.8億元,比上年增長15%。其中,第一產業增加值115.5億元,增長5.4%;第二產業增加值1817.71億元,增長17.2%;第三產業增加值2182.6億元,增長13.8%。三次產業的比重為2.81∶44.16∶53.03。按戶籍人口計算,全年人均GDP為5.63萬元,增長13.7%;按當年平均匯率折算,約合6800美元,在國內大城市中位居前列。
廣州經濟發展最突出的特點是包括商業、旅游業、餐飲業和信息、金融、房地產服務業等在內的第三產業十分發達。2002年,全市第三產業實現增加值 1668.55億元,占全市國內生產總值的比重達 55.59%,第三產業對經濟增長的貢獻率達55.9%,達到中等發達國家水平。廣州經濟發展的另一突出特點是,對外開放程度比較高,對外經濟貿易發達。據統計,改革開放以來,廣州外貿出口年均憎長達21%,2002年,全市進出口總額已達 279.31億美元,其中出口達137.84億美元。出口市場達200多個國家和地區。1979~2002年全市實際利用外資294.53億美元,在全國10大城市中排第2位。已有60多個國家和地區的客商前來廣州投資,在廣州設立了8000多家外資企業和2000多個辦事機構。
6.城市建設
近年來,隨著經濟的快速增長和城市綜合實力的顯著增強,廣州明顯加大了城市建設的力度。從1998年秋開始,廣州開始實施城市建設管理“一年一小變”、 “三年一中變” 、“2010年實現一大變”的戰略。“九五”時期(從1997至2001年),全市城市建設投資總額達610億元,相當于前8個五年計劃總和的3倍。現在廣州已全面成功實現了“一年葉小變”。‘三年一中變”的目標,城市面貌發生了廣泛而深刻的變化。可以說,在短期內城市面貌發生如此巨大變化,不僅是廣州城建史上的奇跡,就是在整個中國乃至全世界的城市建設史上也不多見。
“小變” 、“中變”的成果不僅受到廣大市民的由衷贊賞,而且受到黨和國家主要領導人的充分肯定和高度評價,同時在國際上也產生了積極的影響,得到了國際上的廣泛認可。2001年12月3日.廣州榮獲“國際花園城市”的光榮稱號,捧回了被國際上稱為“綠色奧斯卡”的大獎,成為世界上獲此殊榮人口最多的城市,為我國爭得了榮譽。2002年5月26日,廣州又成功入選全球40個“2002年聯合國改善人居環境最佳范例”,7月,榮獲該獎項十佳獎。
7.人民生活
廣州的經濟實力雄厚,發展迎度快.充滿活力.廣州人民生活水平自然也水漲船高。與北京、上海、天津、重慶、西安、武漢、沈陽、哈爾濱、南京等9大城市居民相比,廣州人最會掙錢也最能花錢。廣州人掙錢花錢全國最多。
2004年全市職工平均工資為31025元,增長9.9%。城市居民家庭人均可支配收入達16884元,增長12.5%,扣除價格因素,實際增長10.7%。全面取消農業稅,大幅度減輕農民負擔,農村居民家庭人均純收入達6625元,增長8.1%,扣除價格因素,實際增長2.9%。全年城市居民家庭人均消費性支出13121元,增長13.4%。其中,服務性消費支出4653元,增長18.5%,城市每百戶居民家用汽車擁有量由上年的2.3輛提高到4輛。農村居民家庭人均生活消費支出4353元,增長5.8%。物價水平總體平穩,全年城市居民消費價格總指數為101.7。
8.民俗風情
到一個地方旅游,無非是觀賞和了解那的風景名勝、文物古跡、名山大川與風土人情。廣州是嶺南文化的中心和發祥地,在這個古老而又年輕的都市,我們既能感受到現代文明的強勁沖擊和活力,又能領略到傳統嶺南民俗文化的獨特韻味。廣州兩千多年的文明史留下許多說不完道不盡、多姿多彩的民俗風情,它體現在社會生活的方方面面.包括飲食、居住、建筑、商貿、語言、歲時節令、婚姻、祭祖、禮儀、娛樂等。由于廣州自古就是一個移民色彩很濃的城市,廣州民俗風情也處處體現了一個移民城市所特有的韻味和魅力:豐富多彩、活潑多樣,古老而又年輕,處處迸發出多元文化撞擊的火花。至今,廣州民俗中仍保持有許多古老的習俗,其中有中原漢人的古風遺韻 也有百越古族的特別稟賦。
同時,由于廣州地處南疆,擁有漫長的海岸線,最先接受海外民俗文化的影響,這又使得廣州民俗不但有新興海濱的迷人風韻,還略帶一點“洋味”:他們一面過傳統的春節,一面過西方的圣誕節;一面游街,又一面給情人送玫瑰花;一面吃蛇、烹狗、飲功夫茶,又一面吃漢堡包、壽司、喝雞尾酒;一面舞龍舞獅,又一面跳迪斯科、唱卡拉OK;一面穿牛仔褲、露背裝,又一面復興旗袍和香云衫;一面操著電腦預測市場風云,一面又供著財神、占卦算命。處處體現出嶺南民俗文化的多樣性、開放性和兼容性。
最能體現廣州民俗風情的是廣州的茶樓。廣州人喜歡上茶樓飲茶,是全國聞名的。廣州人清晨見面打招呼時常說“飲茶未了”(意即“飲早茶了嗎?”)可見廣州人對飲茶的喜愛。廣州人的飲茶有著悠久的歷史。自19世紀初,廣州的茶樓從低矮簡陋的茶寮中崛起之后,“飲早茶”的時尚,風靡了珠江三角洲。到處茶樓林立,可謂五步一樓,十步一閣,就連郊區的小村鎮,也無一處沒有茶居(樓)。改革開放以后,廣州的茶樓業更加發達。現在,廣州的茶樓、酒家巳發展到近2萬戶,遍布大街小巷,不論走到什么地方,都能嘗到“三茶二飯”。從‘飲早茶”發展到“飲下午茶”到晚上的“飲夜茶”,檔次越來越高,食品越來越精致。而向往開放改革的各省人士,也常常以廣東的生活習尚為樂,于是南至天涯海角,北達內蒙古草原,都建起了廣式茶樓。到后來“老舍茶館”根深蒂固的古都北京人 蓋碗茶藝高超的成都人,都學廣州人“飲早茶”。廣州茶樓之風,一下吹遍了大江南北、長城內外,成為傳播嶺南文化的一個窗口。
再就是充滿嶺南傳統節日氣氛的廣州除夕花市。那十里長街,擺滿各種鮮花,任君選購。愛花惜花的廣州人,絡繹不絕,穿梭其中。還有“賣懶” 的少兒,招搖過市,那熱鬧的情景,也是非親臨現場所難以品位的。還有那元宵燈會,剔透玲攏多姿,令人目不暇接。再有廣州七夕風俗之纖巧,重陽登高之踴躍,冬至節日之隆重(廣州人謂“冬至大過年”)。
廣州的銀龍舟,與別的地方賽龍舟不同。別的地方大多是為了紀念愛國詩人屈原,而廣州賽龍舟則是每年端午節前后廣州民間的傳統節日。
廣州的波羅廟會也有別于其他的廟會,它是為了紀念海神的誕日,廟會期間扎制的波羅雞,更是廣州所獨有。
著名的沙灣飄色是南國一種古老的民間藝術,以獨特驚險的戲劇人物造型飲譽國內外。
麻車火狗是有600多年歷史的大型民間藝術活動,表現人們豐收的喜悅和對美好生活的向往。
盤古王誕是為了紀念神話傳說中盤古王,位于花都的盤古王廟更是萬年香火不斷,遠近聞名。
9.著名僑鄉
廣州是全國著名的華僑之鄉,又是全國華僑人數最多的大城市。據統計,全市有華僑、外籍華人;港澳同胞135萬人。其中華僑、外籍華人52萬人,他們分布在5大洲116個國家和地區,聚集比較集中的有東南亞、美國、加拿大地區和澳大利亞,港澳同胞83萬人。全市還有歸僑、僑
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