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170 核桃
171 油丹
172 普陀樟
173 銀葉桂
174 沉水樟
175 天目木姜子
176 五椏果葉木姜子
177 思茅木姜子
178 舟山新木姜子
179 閩楠
180 浙江楠
181 滇楠
182 楠木
183 頂果木
184 沙冬青
185 矮沙冬青
186 黃芪
187 版納黑檀
188 降香黃檀
189 格木
190 胡豆蓮
191 絨毛皂莢
192 野大豆
193 紅豆樹
194 緣毛紅豆
195 任木
196 劍葉龍血樹
197 平貝母
198 新疆貝母
199 延齡草
200 粘木
201 云南紫薇
202 長蕊木蘭
203 地楓皮
204 鵝掌楸
205 天目木蘭
206 黃山木蘭
207 大葉木蘭
208 厚樸
209 長喙厚樸
210 小花木蘭
211 圓葉玉蘭
212 西康玉蘭
213 寶華玉蘭
214 香木蓮
215 大果木蓮
216 紅花木蓮
217 大葉木蓮
218 巴東木蓮
219 華蓋木
220 香籽含笑
221 峨嵋含笑
222 樂東擬單性木蘭
223 云南擬單性木蘭
224 合果木
225 水青樹
226 觀光木
227 粗枝木楝
228 紅椿
229 藤棗
230 見血封喉
231 滇波羅蜜
232 蘭花蕉
233 琴葉風吹楠
234 滇南風吹楠
235 云南肉豆蔻
236 珙桐
237 毛葉紫樹
238 合柱金蓮木
239 蒜頭果
240 水曲柳
241 羽葉丁香
242 南湖柳葉菜
243 無喙蘭
244 雙蕊蘭
245 獨花蘭
246 黑節章
247 天麻
248 臺灣蝶蘭
249 金佛山蘭
250 草蓯蓉
251 肉蓯蓉
252 棕
253 瓊棕
254 水椰
255 龍棕
256 巨花遠志
257 瑞麗山龍眼
258 假山龍眼
259 臺灣帽蕊草
260 短柄烏頭
261 星葉草
262 短萼黃連
263 峨嵋黃連
264 云南黃連
265 獨葉草
266 黃牡丹
267 紫斑牡丹
268 四川牡丹
269 小勾兒茶
270 鋸葉竹節樹
271 山紅樹
272 馬尾樹
273 山楂海棠
274 峨嵋山莓草
275 新疆野蘋果
276 錫金海棠
277 綿刺
278 蒙古扁桃
279 香水月季
280 玫瑰
281 黃山花楸
282 太行花
283 繡球茜
284 異形玉葉金花
285 香果樹
286 巴戟天
287 黃檗
288 鉆天柳
289 胡楊
290 灰楊
291 大葉柳
292 長白柳
293 田林細子龍
294 龍眼
295 傘花木
296 掌葉木
297 野生荔枝
298 爪耳木
299 海南假韶子
300 絨毛番龍眼
301 干果木
302 海南紫荊木
303 紫荊木
304 黃山梅
305 蛛網萼
306 胡黃連
307 海南海桑
308 銀鵲樹
309 金剛大
310 海南梧桐
311 云南梧桐
312 蝴蝶樹
313 景東翅子樹
314 勐侖翅子樹
315 云南翅子樹
316 粗齒梭羅
317 銀鐘花
318 白辛樹
319 木瓜紅
320 長果秤錘樹
321 秤錘樹
322 薯
323 沙生檉柳
324 圓籽荷
325 金花茶
326 紅皮糙果茶
327 大苞白山茶
328 長瓣短柱茶
329 云南山茶花
330 野茶樹
331 豬血木
332 紫莖
333 土沉香
334 柄翅果
335 蜆木
336 桂滇桐
337 滇桐
338 領春木
339 昆欄樹
340 油樸
341 青檀
342 瑯玡榆
343 長序榆
344 醉翁榆
345 明黨參
346 新疆阿魏
347 珊瑚菜
348 舌柱麻
349 火麻樹
350 錐頭麻
351 云南石梓
352 苦梓
353 思茅豆腐柴
354 四合木
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卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、玉溪、云煙等
2、茶葉: 茶葉很早以來就與咖啡,可可一起,成為世界的三大飲料之一,是世界100多個國家人民喜愛的傳統飲料
茶葉是云南省久負盛名的特產,生產歷史悠久,距今已有1700多年的種植歷史
種植面廣,現在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數的92%,所產茶葉除供應國內市場需要外;其中,滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠銷歐美及東南亞等數十個國家和港澳地區
3、宣威火腿: 宣威火腿馳名中外,早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎,成為云南省最早進入國際市場的名特食品之一
1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上,獲得各界人士的好評,在這次會上,孫中山先生口嘗了宣威火腿,覺得其色鮮肉嫩,味香會甜,食而不膩,倍加贊賞,留下了“飲和食德”的題詞
以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠,也取名為“德和罐頭廠”
從此宣威火腿名聲大振,遠銷東南亞和港澳地區,現在還出口日本和歐美一些國家
4、藥材: 云南是我國著名的藥材王國,這里復雜的自然條件,有利多種藥材的生長,云南出廠的藥材多達1000余種,占全國藥材品種的70%,其中三七、天麻、蟲草、當歸等品種,在國內外享有盛名,中成藥中的“云南白藥”譽滿全球
5、食用菌: 食用菌含有多種氨基酸,味道鮮美,營養豐富,被視為珍貴的“山珍佳肴”
經常食用可調節人體的新陳代謝,清肺益氣,降低膽固醇,預防肝硬化,有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補食品
6、斑銅工藝: 云南斑銅是我國獨有的金屬工藝品,至今已有200多年的歷史,在我國傳統的工藝品中獨具一格,曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎
斑銅制品,分為“生斑”和“熟斑”兩種
無論“生斑”和“熟斑”,自問世之時起,就以其精美的造型、精湛的技藝、優美的神韻使人傾倒
7、大理石: 從歷史資料看,大理石的開采,起碼可以追溯到唐代南詔以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已經采用精美的大理石雕刻制品,而且具有較高的工藝水平
歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石
五十年代以前大理石的開采、加工,一直停留在手工生產的方式上,直到1953年大理建起了大理石廠,逐步實現了機械化生產,產品種類增多,工藝不斷提高
其產品除國內需要外,還遠銷東南亞和阿拉伯市場
8、雞豆涼粉: 是納西族喜愛的一種傳統食品
它產于麗江壩,因形狀象雞眼睛,故名雞豆,屬豆科類
這種豆類經碾磨制成的粉條,顏色呈灰綠色,煎炸、涼拌、煮都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴
9、麗江粑粑: 是地道傳統食品之一
選料精良、制作精細、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑,油而不膩、酥香味濃,用料考究、工藝獨特,可攜帶而不霉變
10、砣砣肉: 是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食
選用豬肉、羊肉或牛肉,連骨帶肉切割成約半斤(250g)左右一大塊,在鍋中用清水煮至八成熟,再撈入簸箕內,撒上鹽和調料菠蕩,待調料滲入即可分食
蘭坪和寧蒗彝寨,都可嘗到砣砣肉
11、豬膘肉: 是摩梭人待客的傳統佳肴
其制作方法是將豬宰殺后,把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除,內抹各種調料,然后縫合,壓成琵琶狀腌制而成
因加工獨特、香料豐富,吃起來肥而不膩、味美可口、營養極佳、且易保存,制好的豬膘肉久放不變質
12、麗江特產 (1)海棠果:為麗江獨有的一種野生水果,可直接食用或泡飲
功效:利尿、健胃、助消化,也為小孩尿道炎特效奇方;它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物
(2)天麻:為麗江的傳統天然野生藥材
功效:平肝息風、止痙補腦,為藥膳佳品
中成藥有天麻丸,天麻素片,遠銷東南亞地區,天麻酒榮獲國家優質產品金獎
(3)歸頭:歸頭為麗江傳統產品
當歸從秦地引種麗江,近有六百多年的歷史,它是地道的名貴藥材,以品質純正、揮發油含量高于秦歸深受國內外歡迎,因而故稱云歸
功效:補血和氣、調經止痛、潤腸通便,為藥膳風味佳品
(4)蟲草:為麥角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復合體,為一種似蟲非蟲,似草非草的藥物,性平、味甘、微苦
功效:抗衰老,明目,補肺益腎,止血,化痰等
常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛,是野生珍稀名貴藥材之一
(5)螺旋藻:又名藍藻,是一種已有35億年生命史的稀有藻類,可以說是現在地球上最“老”的生物,含有較高的蛋白質,豐富均衡的營養及高效保健功能的特點
已被全世界的人們所關注:“21世紀人類最好的保健品”
目前全球已知的螺旋藻產地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖
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