蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先制成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它 “未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家制作的為最佳。
排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕“小常州”和“鮮得來”。“鮮得來”的排骨年糕是將面粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的“小常州”排骨年糕、“鮮得來”點心店作的排骨年糕最具特色。
南翔小籠饅頭
南翔小籠饅頭又叫南翔小籠包,是上海郊區南翔鎮的傳統名小吃,已有100多年歷史。該品素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名,是深受國內外顧客歡迎的風味小吃之一。南翔小籠饅頭的餡心還可以隨季節變化而變化。初夏加蝦仁,秋季加蟹肉、蟹黃、蟹油。豫園商場內的南翔饅頭,是豫園商場有名的風味小吃之一。
外灘是上海著名的旅游景點,周圍有很多美食選擇。以下是一些外灘附近的美食推薦:
1.城隍廟小吃:城隍廟是一處歷史悠久的廟宇,周圍有很多傳統的上海小吃攤位,如生煎包、小籠包、麻球、糖葫蘆等。
2.豫園:豫園是上海著名的古典園林,周圍有很多餐廳和小吃攤位,提供各種傳統上海美食和特色小吃。
3.淮海路步行街:淮海路是上海著名的商業街,有很多餐廳和小吃攤位,提供各種美食和特色小吃,如鴨血粉絲湯、生煎包、小籠包、燒麥等。
4.陸家嘴:陸家嘴是上海的商業和金融中心,周圍有很多高端餐廳和酒店,提供各種精致的美食和餐飲服務。
總結起來,外灘周圍有很多美食選擇,您可以根據自己的口味和偏好進行選擇。
外灘是上海著名的旅游景點,周圍有很多美食選擇。以下是一些外灘附近的美食推薦:
1.上海老飯店:位于外灘附近的上海老飯店是一家著名的本幫菜餐廳,擁有悠久的歷史和獨特的風味。推薦品嘗他們的紅燒肉、糖醋排骨和炒年糕等經典菜品。
2.綠波廊:位于外灘附近的綠波廊是一家著名的素菜館,提供各種素食菜品。推薦品嘗他們的素鮑魚、素蟹粉和素鴨等特色菜品。
3.鮮墻房:位于外灘附近的鮮墻房是一家著名的海鮮餐廳,提供各種新鮮的海鮮菜品。推薦品嘗他們的海鮮大咖、海鮮粥和海鮮炒飯等菜品。
4.珍珠奶茶:位于外灘附近的珍珠奶茶是一家著名的飲品店,提供各種口味的珍珠奶茶和果汁等飲品。推薦品嘗他們的珍珠奶茶和草莓果汁等飲品。
5.孟非的小面:位于外灘附近的孟非的小面是一家著名的面食餐廳,提供各種口味的小面和米粉等菜品。推薦品嘗他們的招牌小面和酸辣粉等菜品。
以上是外灘附近的一些美食推薦,每家餐廳都有其獨特的風味和特色,值得品嘗。
上海外灘是上海最著名的旅游景點之一,不僅擁有獨特的歐式建筑風格和浪漫的江景夜景,還有許多美食餐廳。以下是幾個不容錯過的美食店鋪。
第一家美食店是“南翔小籠(外灘店)”,這是一家享譽全國的知名品牌,位于外灘16號,店內的小籠包口感鮮美,肉餡飽滿精細,鮮汁十足,深受食客的喜愛。
第二家店鋪是“泰國街邊小廚”,這是一家主打泰式美食的餐廳,位于外灘21號。店內的菜肴口感鮮美,味道地道,綠咖喱、冬陰功湯等都是招牌菜。
最后一家店鋪是“新旺南洋咖喱飯”,這是一家以新加坡、馬來西亞菜為主打的美食餐廳,位于外灘27號。店內的菜肴口感清新,酸辣適中,黑椒羊肉飯和椰漿雞都是招牌菜。
上海外灘不僅是一個美麗的旅游景點,還有著許多美味的美食餐廳可以供大家品嘗。以上推薦的美食店鋪無疑是外灘美食界的佼佼者,如果你來到上海外灘,一定不要錯過這些店家。
外灘附近好吃的飯店推薦
上海外灘是上海的標志性景點之一,周邊有許多優秀的餐廳。以下是我個人推薦的幾家好吃的飯店:
第一家:Mr&MrsBund
這家法式餐廳是
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