如今癌癥、心血管疾病已經成了國人死亡率很高的疾病殺手。
以下是近年中國醫生患癌癥病死亡的部分事例(其他職業的就不用多說了吧)
2018年1月18日,上海瑞金醫院沈周俊教授患胃癌去世,時年55歲。2017年10月14日,上海九院徐立群教授因病醫治無效逝世,年48歲。 10月26日,上海九院泌尿外科張克因病醫治無效去世,時年38歲。10月30日,鄭大一附院胃腸外科劉洪翔醫生晚期結腸癌去世,僅45歲。2015年3月20日,廣東中醫院黃勝平教授因患惡性肌纖維母細胞肉瘤去世,時年52歲。……
腫瘤的是怎么產生的?實話說不知道!
這兩種疾病跟健身及營養沒有多少關系,目前也什么特效保健品,也許未來的Car-T免疫系統療法可以解決這些難題。
目前我們能做到的 1)少吃(盡可能不吃)添加劑!2)堅持每月辟谷排毒。
從超市到廚房再到外賣,我們幾乎被添加劑包圍
如果你一天全是在外就餐,我們可以吃下至少80種添加劑,而且對此毫無意識。
一個外賣漢堡至少有8種添加劑,一瓶可樂至少有6種添加劑,一瓶“橙汁”十幾種添加劑……
零食篇
一瓶可樂含有至少9種添加劑
一袋軟糖含有至少12種添加劑
一袋果干、蜜餞含有12種添加劑
廚房篇
一罐雞精有9種添加劑
面粉里還有增白劑
原磨面粉和漂白劑面粉對比照
外賣篇
外出涮鍋吃丸子?
有可能你吃到的“牛肉丸”里根本沒有牛肉
還有14種添加劑
“大骨”濃湯不用大骨
七八種添加劑就可以完成
一袋火腿含有19種添加劑
做出果汁也可以不用任何水果
比如“添加劑之神”安部司做的一個小實驗
有可能你也喝過~
吃了添加劑對人有啥影響?
食品添加劑,通俗說,除了廚房里你可以接觸到的蔬果、用原材料制作的醬油,醋,鹽,油外,其余都可以算食品添加劑,或者被加入了食品添加劑。
現在符合國家標準的食品添加劑有23個類別,2000多個品種,大致包括:香料、著色劑、防腐劑、甜味劑、膨松劑、增稠劑、漂白劑、抗氧化劑、增味劑等等。
正常情況下,攝取了規定量的添加劑不會有問題,但是現在我們每天攝入的添加劑量遠超規定。
這就導致我們的身體沒有足夠的能力去分解、代謝它們,結果會產生大量毒素垃圾,給我們的肝腎等排毒器官和血液造成很大的負擔,嚴重威脅人的健康。
美國最大的醫療健康服務網站WebMD列出了以下幾種對人體危害最嚴重的添加劑,大家要擦亮眼睛,看清配料表,盡量避免它們。
1.人造色素
研究表明,在蘇打水、果汁、飲料和沙拉醬中發現的人造色素可能會導致兒童的行為障礙,并導致智商顯著下降,也可能引發癌癥。
它們在配料表中通常叫:亮藍、靛藍、胭脂紅、日落黃、檸檬黃。
常見于:糖果、碳酸飲料、運動飲料、寵物食品、水果雞尾酒、冰淇淋、烘焙產品等中。
2.味精(谷氨酸鈉)
味精是一種氨基酸,研究表明,經常食用味精可能會導致不良的副作用,包括抑郁、定向障礙、眼睛損傷、疲勞、頭痛和肥胖。
常見于:味精、雞精、醬油、薯片、餅干、調味料、冷凍肉類等。
3.阿斯巴甜
阿斯巴甜是一種人造甜味劑,同時也是一種致癌物質。
會侵蝕智力,影響人的短期記憶,可能導致各種各樣的疾病,包括腦瘤、淋巴瘤、糖尿病、情感障礙等。
常見于:飲料、無糖口香糖、果凍、甜點、烘焙食品、布丁、牙膏等。
4.硝酸鈉(或亞硝酸鈉)
硝酸鈉(或亞硝酸鈉)常被用作熏肉、火腿、熱狗等其他加工肉類的防腐劑、著色劑和調味劑。
一旦進入人體消化系統,會對許多內臟產生嚴重破壞。大量食用,可能會導致胃癌。
常見于:熱狗、熏肉、火腿、午餐肉、腌制肉、咸牛肉、煙熏魚或任何其他類型的加工肉。
5.苯甲酸鈉
苯甲酸鈉在食品中被用作防腐劑。
使用過量的苯甲酸鈉,可能會導致兒童的多動癥。 飲料中的苯甲酸鈉也可能與維生素C發生反應,生成一種致癌物質。
存在于:苯甲酸鈉多用于各種罐頭、咸菜等加工食品和飲料。
6. 反式脂肪
反式脂肪用于延長食品的保存期限。
許多研究表明,反式脂肪會增加膽固醇水平,增加心臟病發作、心臟病和中風的風險,并可能導致糖尿病和其他健康問題。
存在于:人造黃油、薯片和餅干、烘焙食品、油炸快餐食品中。
7. BHA和BHT
丁基羥基茴香醚(BHA)和丁基羥基甲苯(BHT)是谷物、口香糖、薯片和植物油中的防腐劑。
這種防腐劑會影響大腦的神經系統,并有可能導致癌癥。
存在于:薯片、口香糖、麥片、冷凍香腸、豬油、糖果、果凍等中。
如何避免添加劑那些坑?
除了從配料表中盡量避免以上添加劑,我們還可以有這些更好的選擇。
1. 配料越少越好
我們找到任何添加劑都不加的食品可能不方便,但是添加劑少的食品還是可以找到的。
配料表中的配料越少,意味著吃進肚子里的添加劑垃圾等越來越少。比如下圖二的無添加醬油,就比有很多添加劑的醬油,要更健康。
添加了食品添加劑的醬油
無添加醬油
2. 食材越天然越好
“全谷物”,會比標有“營養強化”的食物更好。因為在加工過程中,食材本身的營養流失掉了,只能靠人工合成營養素補充,這些補充的營養和食材本身天然的營養是有區別的。
另外,“有機”和“非轉基因”產品也會更天然、健康。
3. 具備簡單的懷疑精神
具備懷疑精神也是和添加劑、加工食品做斗爭的第一步。
為什么顏色這么鮮艷?
為什么口味這么重?
為什么這么便宜?
為什么保質期這么長葉子還沒有蔫?
……
為了家人的健康,盡可能的花些時間來找以上添加劑的替代品吧,比如使用更健康、天然的食材成分。
盡量多在家做飯。減少這些有潛在危險的食品添加劑。
感謝「010食品安全」買粉絲買粉絲的文字內容及圖片
有啊,但要有那個本事。
醫生之間的收入還是差距比較大的嗷,要看你在什么地區、什么醫院、什么職稱,有的醫生確實有年入百萬的,光是點名費都能抵底層小員工一個月的工資,但是這樣的人屬于鳳毛麟角,是少數,絕大多數工作了幾年的醫生其實也就是比上不足比下有余,剛畢業的醫生能活著就好。
這幾年醫護人員工作量這么大,別說月入過萬了,績效和獎金發得出來,工資不被砍都算好了。
公立醫院雖然是自負盈虧的,但賺的也不少,只是醫院花了很多錢在買設備儀器耗材和科研上,剩下的錢大部分都是發到了領導們的工資卡里,導致小醫生的工資就少了,不患寡而患不均。
但其實小醫生、規培醫生、實習醫生才是頂起醫院整片天的人,領導們走的是科研路線,很少下臨床,所以臨床的活大部分都是底層醫生干完的,還有底層小護士、合同工們,沒了這群人,醫院早就癱瘓了。
正是因為付出與回報不成正比,大家才會有怨言。醫院里極少有醫生是能夠富得流油的,就算人家有那個工資,也是憑自己本事賺來的,讀了研又讀了博,苦學十幾年練就一身本領拿高工資也正常。
而且,就像我上面提到的,人家能拿這么高工資的很多都是博士學位,在醫院當副主任主任的,你想走醫學這條路賺大錢,也要考慮自己有沒有那個毅力去沖學歷,有沒有那個實力進賺錢多的科室,畢竟這些科室很吃香,誰都想進。如果你只想讀個本科畢業就去找工作,那就是畢業即失業。
現在搞錢的方法這么多,你要是有那個資產有那個能力,醫生這個職業對于你來說可能只是個副業,就像現在大學老師很多在外面開公司或者做資訊的,一個月不知道賺多錢去了,人家根本不在乎當老師這點工資。
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